Farina di grano duro

Scheda creata e gestita da Azienda Agricola BioLu di Nadia Savino

Nome: Semola di Grano Duro - Semi-Integrale

Descrizione: La semola di Saragolla appartiene alla stessa famiglia del grano Khorasan (kamut), risulta essere nutriente, salutare e altamente digeribile. È particolarmente apprezzato dagli intolleranti ai prodotti del grano comune per la sua bassa quantità di glutine(non ne è privo, quindi non è comunque adatto ai celiaci). Al contrario, ha un alto contenuto di selenio e beta carotene, eccellenti antiossidanti.E’ caratterizzata da granuli di grosse dimensioni e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe del seme rispetto alle semole più raffinate.

Formato: Semola Semi-Integrale - - Molita a Pietra

Prezzo di vendita diretta: 4.50

Tipologia: Farina di grano duro

Regione: Campania

Produzione: Biologica

Varietà: Saragolla